今天又学会了一道美味滑爽好吃的大肉炒蘑菇，很开心。想分享给朋友们看看。废话不多说了，直接上图吧。
食材
蘑菇适量
大肉适量
植物油适量
鸡精适量
食盐适量
葱花适量
酱油适量
生姜适量
十三香适量
方法/步骤
1、切好葱花备用。
2、蘑菇洗干净撕成下图的条，锅内放入适量的水，水开焯一下蘑菇（不好意思，这步的图略了，因大家都会。）备用
3、切好的大肉，加入葱花、食盐、十三香、酱油、鸡精搅拌均匀腌制10分钟。
4、烧热炒锅倒入适量的植物油，烧至6成热时，倒入腌制好的肉炒5分钟。
5、加入蘑菇，中火快速翻炒。
6、加入适量的盐及调味炒3分钟。
7、出锅装盘，很简单的一盘肉炒蘑菇就做好了，可食用了，因为是自己学做的，吃起来格外的好吃。
