排骨汤的家常做法

排骨是最常见的一种食材，它的营养价值也是很高的，做起来又简单方便，所以我今天推荐的就是排骨汤。

食材

排骨750克

姜片4片

香葱4根

食盐2勺

干菇适量

枸杞适量

红枣适量

银耳适量

步骤/方法

1、排骨剁碎，用冷水泡几分钟去血水。

2、准备好各种配料。

3、先把排骨放进去，加水（水量可以多一点）然后把姜片，干菇，红枣，银耳加入。加入两勺食盐搅拌。开大火炖10分钟，转中火炖10分钟。

4、炖熟了再把枸杞放进去，搅拌一下就可以出锅了。（等熟了才能放枸杞，不然放进去炖太久就烂掉）