顺滑如油,软糯香甜,即捂执涡扔使是粗粮,也不用费力咀嚼,入口即化的感觉,太好吃了,特别适合老年人吃。尤其是冬天,早晚经常给老人煮这样的粥,不但养胃,还有一定的营养价值。
食材
大米80g
黑米30g
桥面米60g
绿豆30g
花生20g
方法/步骤
1、准备食材。这是2升的锅,用了200g的米,除大米80g,其余都是30g,两人份偏多一点。
2、把这几种米混合在一起,放入盆中,搅拌均匀,然后反复清洗干净。
3、将所有的食材放入内胆中,加入适量多一些的水。
4、水位这个高度,还可以再多一点点,因为第一次使用,还担心水多会不会瀑出来,后来发现这个担心是多余的。
5、将内胆放入煲体中,盖上锅盖,接通电源,设置杂粮粥,启动开关,时间是4.3小时。
6、2个小时后没听见有什么动静。可以直接放到餐桌上做饭了。
7、3小时以蒹筻分虞后,粥就煮好了,如果喜欢甜口味的,提前半小时放入冰糖或者出锅时加适量红糖,我没放糖,感觉这样也是软糯香甜的口味。