一稍僚敉视个不甜也不面的南瓜吃到最后，还剩下最后一小块。既然大家都不爱直接吃，就拿来做饼吧。南瓜油饼的做法是怎样的？
食材
南瓜泥170g
面粉300g
干酵母3g
食用纯碱1g
白砂糖75g
油适量
水少许
方法/步骤
1、将南瓜泥，面粉，酵母倒入面包机。
2、搅拌成光滑面团，取出。
3、滚圆后放入大碗，发酵。
4、面团长大至2-3倍。
5、用少许水将碱面化开。
6、加入面团中。
7、揉透后松弛10分钟。
8、分割成约40克/个。
9、擀成椭圆形，备用。
10、平底锅倒油，烧热。
11、用刀在面团上划两道刀口。
12、拉长后放入油锅。
13、油饼迅速起发浮起。
14、两面金黄，出锅，放入漏勺中控油。
15、盛入碗中，趁热食用。
