如何煮做腊鱼干?下面我来分享煮做经验。
食材
腊鱼干500克
生姜5克
酸辣椒50克
酸萝卜200克
青蒜15克
油50克
盐3克
方法/步骤
1、将干腊鱼用稻草在清水里反复多次洗净,沥干水砍成块待用。
2、铁锅洗净烧热油后倒入腊鱼块爆炒几下,加入生姜和水适量焖煮20分钟。
3、焖煮时隔几分钟拌一拌,再加入酸辣椒和酸萝卜拌匀续煮开。
4、腊鱼彻底煮入味后尝吃一块再加盐,最后放入青蒜炒香就成了。
如何煮做腊鱼干?下面我来分享煮做经验。
食材
腊鱼干500克
生姜5克
酸辣椒50克
酸萝卜200克
青蒜15克
油50克
盐3克
方法/步骤
1、将干腊鱼用稻草在清水里反复多次洗净,沥干水砍成块待用。
2、铁锅洗净烧热油后倒入腊鱼块爆炒几下,加入生姜和水适量焖煮20分钟。
3、焖煮时隔几分钟拌一拌,再加入酸辣椒和酸萝卜拌匀续煮开。
4、腊鱼彻底煮入味后尝吃一块再加盐,最后放入青蒜炒香就成了。