木耳云丝拌腐竹的做法

今天给大家介绍下木耳云丝拌腐竹的做法，一起看看吧！

食材

腐竹300克

干木耳50克

葱2根

香菜1棵

油适量

醋1勺

糖少许

蚝油1勺

方法/步骤

1、木耳、云丝、腐竹洗提前泡发好备用

2、起锅烧水加上少许食用油，水开下云丝和腐竹，水开捞出，然后下木耳水开煮上两分钟

3、木耳、云丝、腐竹冲凉水，加上葱和香菜放入盆中备用

4、加入少许盐、生抽、香醋、辣椒油、蚝油、花椒油、糖、葱花、香菜搅拌均匀

5、封上保鲜膜放入冰箱半小时，也可以不放冰箱，盛出上桌