今天带来的是平底锅红豆饼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
面粉（水油面用）一杯
玉米油（水油面用）20g
水（水油面用）1勺
面粉（油面用）1.2杯
油（油面用）1勺
白糖（水油面用）1勺
盐（水油面用）1小勺
红豆沙实际需要
白糖（红豆沙用）10克
方法/步骤
1、埂筝田奔红豆浸泡一晚，用豆浆机做豆浆，滤出红豆渣，加适量的红豆豆浆拌匀成浓稠的糊状，平底不沾锅烧干，放少许油，将红豆糊倒入，加入白糖，小火慢炒，直至水收干，成红豆沙备用。红豆沙一定要彻底冷却才能成团哦
2、将水油面的材料到入盆中，揉搓成均匀的面团，用保鲜膜包好醒二十分钟备用。
3、将油面的材料倒入盆中，揉搓成团，醒发备用。
4、将水油面和油面分成相同的份数，红豆沙也分成相同的等份备用。
5、把水油面椎泡陶跃擀开成圆，包裹住油面，收口捏紧，收口向下，擀开成椭圆形，卷起，放一边静置，其它的水油面和油面依次擀好，静至十分钟。
6、时间到擀开砾班柩盖静至的面团，进行二次的擀开，卷起从中间对折，然后用擀面杖压下擀圆，包入红豆沙馅，压扁成饼，依次做好所有的饼。
7、平底锅倒入少许油，收口向下，依次放入做好的饼，小火慢煎，两面焦黄即可出锅。
8、做好的饼
