冷冻黄金鲍的做法

今天阜南县一个黄金鲍鱼的做法。

食材

黄金鲍鱼2只

食用油适量

料酒适量

白糖少许

蒜末适量

生抽适量

糖少许

青红椒适量

方法/步骤

1、黄金鲍鱼横竖改刀备用。

2、锅里倒适量油。

3、油热下入黄金鲍。两面都煎一下。

4、加适量料酒。

5、加少许生抽上色。

6、加适量白开水。

7、少放一点糖。

8、放入切好的蒜末。

9、盖上锅盖，焖5分钟。

10、鲍鱼出锅备用。

11、把青红椒倒入锅内。熬的差不多就可以了。

12、将熬好酱汁淋到鲍鱼上。美味的黄金大鲍鱼就做好啦。