爽
食材
全脂奶粉60g
开水500g
蛋黄2个
白糖适量
糯米粉少许
炼乳适量
方法/步骤
1、准备了去核樱桃，熟玉米粒，龟苓膏粒(本计划放椰粒的，没买到就用这个了)
2、奶粉用温开水冲开搅拌均匀，可放入炼乳或淡奶油，搅匀备用；我没放，直接温开水搅拌
3、糯米粉、白糖倒入锅中混合，一边搅动一边慢慢倒入牛奶，要充分混合不能有结块；
4、然后放入2个鸡蛋黄，用勺子继续搅拌均匀，使蛋黄充分和牛奶混合，此时溶液成淡黄色；
5、开火，中火加热，边加热边搅拌，开始很稀有大泡，随着不断加热大泡会逐劭瞒岙鹭渐消失，溶液开始变粘稠，立刻改小火，越小越好；小火加热继续搅拌1分钟，感觉很稠了，关火，放凉；
6、待完全凉透后搅匀倒入雪糕模具，放冰箱冷冻6小时以上；
7、吃之前需要将雪糕模具从冰箱中拿出，在室温下放置3-5分钟才能脱模。
