过年全家人一个不少,坐在一起吃着热腾腾的年夜饭,这才叫过年。本次给大家介绍年夜饭吃什么,快来看看吧。
工具/原料
年夜饭
方法/步骤
1、北方人过年习惯吃饺子,取新旧交替,更岁交子的意思。
2、白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着新年发大财,元宝滚进来之意。
3、南方主要吃年糕,尤其是江浙一带,年糕与年高谐音。
4、吃年糕寓意人们的工作和生活一年比一年高。
5、在吃年夜饭时,很多地方开席时首先要吃的菜就是鸡,因为鸡寓意吉利。
6、中国有年年有余的说法,鱼也是年夜饭必备的一道菜,象征新年新气象。