西红柿牛柳的营养十分丰富，含有极高的维生素和蛋白质，它的做法非常简单，今天分享给大家。
食材
牛柳适量
西红柿一斤
料酒适量
黑胡椒粉适量
盐适量
生粉适量
盐少许
葱花少许
方法/步骤
1、首先把牛肉清洗干净，然后将牛李集切成条状。加入适当的盐生粉胡椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟左右。
2、西红柿洗干净之后放进开水里煮5分钟，然后去皮，切成小块，用盘装好备用。注意要把西红柿的蒂去除。
3、锅里放适量的花生油，将准备好的西红柿倒入锅中，加入适量的番茄酱翻炒均匀，大概煮两分钟时间。
4、将西红柿炒成糊状，然后加入适量的胡椒粉和盐，将腌好的牛柳倒入锅里，再放入适量的料酒。
5、炖半小时左右的时间，西红柿牛柳就做好了，出锅前可放入适量的葱花。
