黑豆苗炒鸡蛋

黑豆苗炒鸡蛋‍

食材

黑豆苗350g

鸡蛋3个

食用油少许

葱花少许

盐少许

味精少许

方法/步骤

1、黑豆苗切去根部，择好洗净，沥水备用。

2、锅内倒入适量油，烧热后倒入打散的鸡蛋液炒至鸡蛋凝固后盛出。

3、锅内留底油，烧热后放入葱花炒香，放入黑豆芽爆炒2分钟，放入鸡蛋翻炒均匀。

4、锅内撒入盐、味精调味，翻炒均匀后出锅盛盘。