番茄酱是小朋友最爱的酱豫陂氅溴汁之一,但外面买的番茄酱大多都添加了很多的防腐剂,想让宝宝们吃得健康,不妨试试自己做吧!美味营养又健康哦!
食材
番茄3个
糖适量
柠檬汁少许
淀粉少许
方法/步骤
1、把番茄洗干净,在底部划个十字,然后浸泡在热水中,稍等片刻,把皮剥掉,然后切成小块,用料理棒打成泥状;
2、把打好的番茄泥放入锅中,不用另外加水,因为番茄在煮的过程中会出水的;
3、放入适量的糖,中小火开始熬煮(糖的份量根据自己的口味来定,小宝宝可以不加糖);
4、在熬煮的过程中要全程搅拌,熬至起小泡泡时就加入3分之一个的柠檬汁,大约15g左右;
5、继续搅拌,熬至酱汁开始有点浓稠后,加入少许的淀粉水;
6、待再次煮开后,就可以关火,待放凉后把它装入无油无水的密封罐里即可,放入冰箱冷藏保存,一个星期内吃完哦!