今天带来的是传统蜂蜜鸡蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
鸡蛋4个
糖80克
玉米油25克
低粉180克
蜂蜜15克
牛奶40毫升
盐2克
无铝泡打粉3克
生白芝麻少许
方法/步骤
1、低筋面粉过筛，泡打粉也过筛，鸡蛋打入碗中。
2、鸡蛋加入白砂糖和蜂蜜一起混合，用电动打蛋器搅打到均匀。
3、鸡蛋打好有两倍大，里面充满气泡。
4、加入面粉，盐，泡打粉，玉米油，加入牛奶搅拌搅拌，用电动打蛋器搅打均匀。
5、电动打蛋器搅拌均匀
6、倒入量杯内，共500克，倒入放有纸托的十二连模内。上面撒一些生白芝麻。
7、烤箱180度，烤15分钟即可。
8、好吃的蜂蜜鸡蛋糕就做好了。
