手工自己做的玉米肠，吃起来放心，口感好
食材
五花肉或精肉馅150g
熟玉米粒80g
玉米淀粉30-35g
白胡椒粉少许
盐一小勺
酱油一小勺
清水适量
方法/步骤
1、首先一定要入手一套香肠模具，非常好用
2、开水煮沸消毒备用
3、准备好所有材料
4、先将一半的玉米粒切碎，越碎越好，放入肉馅中
5、酱油，白胡椒粉，盐调好
6、把酱汁倒入肉馅中
7、加入玉米淀粉拌匀
8、中途很干需要加清水调整，拌到泥糊状即可
9、肉馅很泥，没有干硬感
10、把剩下的玉米粒拌入肉泥中
11、肉泥拌好了，保持原有玉米粒的颗粒感吃起来会更香
12、将肉泥装入裱花袋，剪稍大点扣子免得玉米粒堵住挤不出来
13、均匀的挤在模具中
14、全部挤好肉泥不均匀的地方用勺子或者刮刀调整一下
15、扣上盖子入蒸锅，上热气后大火蒸10分钟即可
16、出锅就倒扣推一下模具即可脱模
17、趁热就可以开吃了
