猪肚含有蛋白质，脂肪，菠忄爝榜碳水化合物，维生素，钙，磷铁等，具有补虚损，健脾胃之功效，无论是爆炒，入汤或者凉拌，都非常好吃，这道猪肚汤，味道鲜香浓郁，香菇的香味也很香浓该文章来自豆果美食达人作者为食猫17
食材
猪肚半个
瑶柱30克
花生80克
干香菇六朵
枸杞10克
红枣八颗
姜一块
白胡椒15粒
料酒适量
面粉适量
盐适量
白醋适量
葱适量
步骤
1、花生清洗干净提前浸泡
2、香菇和瑶柱也清洗干净提前浸泡
3、准备好白胡椒，姜片，红枣，枸杞
4、猪肚加入面粉和白醋，反复清洗干净
5、将清洗干净的猪肚冷水入锅
6、加入姜片，倒入料酒，煮至猪肚变硬鼓起
7、捞出清洗干净后切小条
8、除香菇和枸杞外，将全部食材倒入锅中
9、倒入浸泡瑶柱和香菇的水，再加入适量清水
10、按煲汤功能键两小时
11、还剩半小时倒入香菇
12、出锅前倒入枸杞，加入适量盐和葱花即可享用
13、一道鲜美的花生瑶柱汤就做好了
