甜面酱炒油麦菜

甜面酱炒肉很有滋味，炒素菜同样好吃。油麦菜维生素和纤维素都很丰富，多吃素菜有益身体健康。

食材

油麦菜400克

甜面酱1勺

盐半匙

味精少许

大蒜半头

方法/步骤

1、油麦菜洗净控干水分，切成小段备用。

2、大蒜去皮切碎备用。

3、炒锅放油50毫升，开大火，油热后放入蒜粒煸炒。

4、煸炒半分钟出浓浓的蒜香味。

5、放入油麦菜翻炒。

6、放一勺甜面酱提味。

7、放适量的盐和味精调味。

8、炒匀关火出锅。