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芋圆甜品的做法

时间:2024-10-17 08:29:09

自制好吃的芋圆甜品~

食材

木薯粉240克

芋头150克

红薯150克

南瓜150克

紫薯150克

椰奶一份

抹茶粉20克

方法/步骤

1、准备好所需材料,将芋头、红薯等食材削皮切厚片。

芋圆甜品的做法

2、切好的芋头、红薯、南瓜、紫薯上锅蒸15-20分钟。

芋圆甜品的做法

3、将红薯捣成泥,其它照例重复,但一定要分开操作。

芋圆甜品的做法

4、加入60克木薯粉。(每份中分别加入60克木薯粉)

芋圆甜品的做法

5、全部分别揉成面团,将红薯和南瓜团分别搓成条,注意不要用力过猛,粘合性不是很好。

芋圆甜品的做法

6、用刀切小块,如果不马上煮,可以用保鲜膜覆盖保湿。

芋圆甜品的做法

7、做好所有的芋圆(白芋圆加入抹茶粉变成绿色,可以更美观)。

芋圆甜品的做法

8、水煮开后加入芋圆,煮到浮起后加入一小碗水,二次沸腾后即可盛出。

芋圆甜品的做法

9、煮好的芋圆过清水后倒入椰奶即可,喜欢甜的可以适当的放些糖。

芋圆甜品的做法

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