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家常版糖醋带鱼盖饭教程

时间:2024-11-08 00:15:36

又到了吃带鱼的季节,红烧清蒸都比不过糖醋口的好吃,酸酸甜甜、肉香骨酥,带到公司能馋洇倪霖昃哭老板,一打开就被大家抢光了!

家常版糖醋带鱼盖饭教程

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食材

带鱼适量

姜片适量

糖适量

小葱适量

生抽适量

料酒适量

方法/步骤

1、准备好需要的全部食材。

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2、锅里倒适量食用油,放入提前处理切段的带鱼150克。

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3、再加上八片姜,轻轻的把两面煎至金黄色。

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4、再加上20毫升料酒,20毫升醋,15毫升生抽,2克糖。

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5、保持中小火炖煮至汤汁浓稠。

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7、最后撒上一克左右量的白芝麻,2克葱花。就可以出锅啦。

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8、煎好的带鱼码到米饭上,搭配柠檬片和黄瓜片,色香味俱全的带鱼便当就做好啦。

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