鲍鱼怎么处理干净

鲍鱼是属于八大珍品之一,具有很高的营养价值,而且鲍鱼的肉很多巳呀屋饔,而且鲜美,深受大家的喜爱,可是要处理好却不是那么容易，下面就由小编来说说怎么处理才干净。

食材

鲍鱼6只

方法/步骤

1、将鲍鱼放入盐水中浸泡4个小时，换水2-3次

2、准备好牙刷，放些食盐到鲍鱼上，用于起摩擦作用，去除细菌

3、将牙刷在鲍鱼表面不停地来回刷干净，表面变白

4、全部刷干净后，用勺子将鲍鱼肉挖出

5、去除内脏，用水冲洗干净，就是白白的鲍鱼肉

6、切刀花，可炖汤，红烧，蒸排骨，炖土豆