鲍鱼是属于八大珍品之一,具有很高的营养价值,而且鲍鱼的肉很多巳呀屋饔,而且鲜美,深受大家的喜爱,可是要处理好却不是那么容易,下面就由小编来说说怎么处理才干净。
食材
鲍鱼6只
方法/步骤
1、将鲍鱼放入盐水中浸泡4个小时,换水2-3次
2、准备好牙刷,放些食盐到鲍鱼上,用于起摩擦作用,去除细菌
3、将牙刷在鲍鱼表面不停地来回刷干净,表面变白
4、全部刷干净后,用勺子将鲍鱼肉挖出
5、去除内脏,用水冲洗干净,就是白白的鲍鱼肉
6、切刀花,可炖汤,红烧,蒸排骨,炖土豆
鲍鱼是属于八大珍品之一,具有很高的营养价值,而且鲍鱼的肉很多巳呀屋饔,而且鲜美,深受大家的喜爱,可是要处理好却不是那么容易,下面就由小编来说说怎么处理才干净。
食材
鲍鱼6只
方法/步骤
1、将鲍鱼放入盐水中浸泡4个小时,换水2-3次
2、准备好牙刷,放些食盐到鲍鱼上,用于起摩擦作用,去除细菌
3、将牙刷在鲍鱼表面不停地来回刷干净,表面变白
4、全部刷干净后,用勺子将鲍鱼肉挖出
5、去除内脏,用水冲洗干净,就是白白的鲍鱼肉
6、切刀花,可炖汤,红烧,蒸排骨,炖土豆