鱼类含有丰富的蛋白质、钙，它味道鲜美，营养全面，是人们非常喜爱的荤菜之一，那么怎样煎鱼更好吃呢？
食材
鱼500g
青椒20g
姜4g
葱10g
方法/步骤
1、将鱼处理好冲洗干净备用；
2、将葱、姜洗净切好备用；
3、将青椒洗净切好备用；
4、在锅中放入适量油，烧热后加入适量食盐，这样可以避免煎鱼时粘锅；
5、将备好的鱼放入锅中，两面煎好；
6、加入适量花椒；
7、加入切好的姜沫；
8、加入适量豆瓣酱；
9、加入适量水，将鱼煮入味；
10、加入适量辣椒面；
11、加入适量青椒；
12、煮一会，让青椒煮熟；
13、加入切好的葱花；
14、加入适量鸡精；
15、起锅，美味的煎鱼就做好了。
