的人认为夏炭姒郑姹天的饮食要尽可能清淡，最好是一点油星都别沾，这样才能清凉不燥，其实这种观点片面了，确实，夏天人体燥热，吃过多油腻的东西会导致上火，但是天气履袢穗蒇越热，人体消耗越大，加上出汗过多，如果吃得太过清淡，能量补充太少，尤其是主食吃得太少，人体很容易虚脱，，今天的酱肉包子就是专门为夏天补充能量准备的，饿的时候吃一个保证你浑身来
食材
面粉800g
温水400ml
肥瘦肉400g
大葱200g
花生油2大勺
甜面酱2小勺
盐1/2小勺
酱油1/2小勺
方法/步骤
1、准备材料
2、温水溶解酵母，将酵母水分多次倒入面粉中，边加水边揉面，最后揉成光滑的面团，室温醒发1小时
3、肉切成1厘米见方的肉丁，大葱切成同样大小的小片，姜切末
4、肉丁中加入面酱、盐、胡椒粉、料酒、花生油和香油
5、搅拌均匀后腌制半个小时
6、腌制好的肉馅拌入大葱
7、发好的面团拿出揉匀，揪成小剂子
8、将面剂子按扁擀成圆皮
9、取一张面皮，放入肉丁馅
10、捏褶收口成包子
11、做好的包子盖湿布发酵20分钟
12、凉水上屉旺火蒸约18分钟，关火焖5分钟
