平时大家好像都是吃四季豆和长豆角,吃的比较多,其实油豆角拿来炒肉也是非常弹镡蛤跄美味的,今天就把做法分享给大家。
食材
油豆角300克
五花肉150克
蒜3瓣
香葱1根
生姜1片
食用油1勺
酱油1勺
盐巴1勺
醋1勺
方法/步骤
1、油豆角和所需的配料提前准备好,把油豆角和五花肉都切好。
2、锅里热油,放入蒜末爆香后,五花肉倒进去爆炒。
3、猪肉吵到断生后,加入盐巴酱油醋等调味料,放入适量清水。
4、等锅中沸腾后,加入油豆角开始一起翻炒。
5、先大火爆炒,然后转为小火。
6、汤汁全部吸收后就可以起锅了。
7、美味又下饭的油豆角焖肉就做好了。