铁板鱿鱼很多人都喜欢吃,特别是在大街裼沙钔炯上,好多年轻人都爱买铁板鱿鱼吃,口味独特,口感鲜嫩,下面我们大家一起来学习下铁板鱿鱼酱料怎么调吧!
食材
泡椒500g
芝麻酱150g
花生酱200g
方法/步骤
1、首先,先将泡椒剁细、大蒜瓣剥皮捣碎。
2、其次,用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、辣椒酱、大蒜仁、花椒粉、超级鲜味王、鸡精、白糖、精盐等拌合均匀。
3、接着,把菜油烧至八成熟放泡椒细末炸香,然后倒入瓷器调好的料中
4、最后,盖上盖子,让其冷却后再尝一下,如果咸了,适当放点白糖、味精,淡了加点盐即成飘香酱。美味的铁板鱿鱼酱料就做好了