豆腐丝中含有丰风蜞鳘犴富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上鹚兢尖睁的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
食材
干豆腐100G
洋葱丝1个
米醋适量
香油适量
耗油适量
方法/步骤
1、盆内放入干豆腐,圆葱
2、放入米醋
3、放入耗油
4、放入香油
豆腐丝中含有丰风蜞鳘犴富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上鹚兢尖睁的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
食材
干豆腐100G
洋葱丝1个
米醋适量
香油适量
耗油适量
方法/步骤
1、盆内放入干豆腐,圆葱
2、放入米醋
3、放入耗油
4、放入香油