白不老是豆角的一种，肉厚多汁，随便掐头去尾就可以下锅，没有老丝。跟昨天炸的里脊肉一起炒炒就出苴煜塑桠来一种新搭配，干炸里脊变成了滑溜香韧的口感，省芒儒商坑事又好吃。干炸里脊的做法在我的上一篇菜谱，也可以换成新鲜肉丝哦。该文章来自豆果美食达人作者JoJoFan
食材
白不老150克
干炸里脊100克
生姜2片
蒜2瓣
蚝油1勺
盐半勺
色拉油10克
步骤
1、白不老掐头去尾，斜切成段
2、姜切粗丝，蒜切末
3、清水加点油和盐，烧开后放白不老焯烫两分钟
4、干炸里脊切段
5、起锅热油，爆香姜丝
6、下白不老翻炒均匀
7、加入干炸里脊翻炒一下
8、加一勺蚝油，小半勺盐，一点清水，翻炒均匀
9、加点蒜末炒出香味即可出锅
10、上桌啦！简单又好吃
