银耳和清水放入锅内，大火，煮沸，转小火，熬至浓稠，放入地瓜和雪响碘爨迹梨，大火，煮熟，倒入山药粉水，煮沸，收汁。
食材
雪梨70g
红心地瓜60g
山药粉15g
干银耳5g
方法/步骤
1、干银耳放入清水中，浸泡30分钟。
2、地瓜清洗干净，去皮，切成小丁。
3、雪梨清洗干净，去皮去核，切成小丁。
4、银耳和清水放入锅内，大火，煮沸，转小火，熬至浓稠。
5、放入地瓜，大火，煮熟。
6、放入雪梨，大火，煮沸。
7、山药粉和50g温水混合，搅拌均匀。
8、倒入锅内，大火，煮沸，收汁。
9、盛出，放凉。
