腐竹炒香肠的做法

腐竹具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。此外，能降低血液中典呸菁楷胆固醇的含量，达到防治高脂血症、动脉硬化的效果。其中的大豆皂甙有抗炎、抗溃疡等作用。

食材

腐竹100g

香肠适量

葱段少许

方法/步骤

1、准备好所有材料s

2、锅中放油，等油热之后放入香肠

3、翻炒均匀之后放入腐竹

4、然后放入少许水烧一会

5、紧接着放入清洗好的葱段

6、最后放入盐，味精调料即可出锅