金丝皇菊被誉为菊花中的上品,皇菊的口感相比其他菊花更为清香甘甜,更适合饮用。说到金丝皇菊,大家第一时间浮现的就是一朵一杯,犹如在水中的芭蕾舞者!今天小婺教大家怎么挑选和如何保存金丝皇菊!
方法/步骤
1、产地很重要目前国内高端金丝皇菊饮品皆产自江西,江西得天独厚的自然条件,原生态的生长环境成就高品质皇菊茶饮,所以要说哪里的金丝皇菊最好,还属金丝皇菊的原产地江西!
2、从干花辨工艺目前市场上主要是柴烘和电烘,两者各有优势,如何挑选耐保存的?首先对比花瓣粗扭箧别砷细!往往干花花瓣粗大芟坳葩津,刚出炉时很好看,颜色也好的,对比花瓣明显偏细的金丝皇菊,色泽依旧很金黄,所以要选第二者,保存时间更长,更好保存!原因:有些商家以卖散花为主,加工时,排湿控制很低,导致干花很大朵,受到客户热捧。然而花瓣粗大,极容易被氧化,几个月后色泽,口感都不行,关键泡出来的膨胀度很小,基本上干花多大泡出来就多大。注:干花装箱后,一定要密封冷藏保存,尽可能减少暴露在空气中的时间。能够有效避免干花因氧化而颜色发白。
3、闻、看、品大家都莓拦肛炸懂的闻,看,品散花放置在一起是很香的,闻是否有腥味,烘干廉价质量不过关花会有腥味。看,不要光看花的大小、饱满度和颜侣忒簿红色,一定要注意看花瓣粗细!花瓣太粗,泡开其实不大的!品,口感是否甜、润,茶汤是否纯粹无杂质!种植于乡野的菊花少受汽车尾气等污染,含灰量低,茶汤是很少杂质的~