清真肉扒条是很多人最爱,今天我们就一起来看一下,怎样简单的来做这道菜。让我们一起来学习下吧!
食材
肉足量
葱1-2根
料酒3-4勺
姜半个
日常调料适量
方法/步骤
1、首先,我们需要将我们准备好的瘦肉洗干净,然后放到锅里煮熟。
2、煮熟之后将肉切成差不多的大小。
3、将冬菇去掉后根,然后放一片肉就放一片冬菇,依次循环,直至放完,装在盘子里面。
4、将我们准备好的调料放到装好的肉上面。
5、放好之后就可以蒸一下,半个小时左右,然后将蒸出来的汤汁倒进锅里面,然后将蒸的那个盘子里的肉倒扣螅岔出礤在另外一个盘子里面。
6、在锅里放入少量的水以及适量的淀粉,加入适当的调料,勾兑成汁,淋在肉上就可以了。