酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效，下面我们一起来看下纯牛奶制作酸奶的方法吧。
食材
纯牛奶800毫升
淡奶油200克
细砂糖100克
菌粉1包
方法/步骤
1、备好所需材料。
2、玻璃瓶用烤箱蒸汽消毒。
3、盖子不能煮，所以接点开水烫烫～
4、纯牛奶，淡奶油，细砂糖，放在一个锅里加热，锅最好有导流嘴的，方便待会儿分装～
5、38-40度都可以～加热是为了菌粉有更好的发酵环境，加入1包菌粉，摇晃均匀，盖紧，就送去发酵。
6、分装小瓶，全部分装完。
7、盖好～为什么要盖呢？因为不盖的话整个烤箱，发酵箱会有一股酸奶发酵的味道，久久不能散去。
8、烤箱发酵模式35-42度，8小时～第二天起来就有酸奶吃了～
9、加果酱，加麦片，都OK～冷藏保存，可以吃一周～
