厨房清洁中，大家最容易忽视的清洁之处就是燃气灶。如果燃气灶长期不清洗干净，容易出现燃气火焰变小的现象。对于一些普通的燃气灶来说，长期不清洁累积的油污甚至会堵塞排气孔，这样的情况下使燃气灶不仅浪费燃气，而且存在极大的安全隐患。所以对家用燃气灶来说，一般建议一个季度彻底清洁一次。
嵌入式燃气灶清洁步骤
1、燃气灶在刚刚使用后，面板和锅支架等温度较高，建议先等它们冷却之后再清洗。总的来说，清洁燃气灶分三步走。
2、第一步，关闭燃气阀门和燃气灶，取下燃气灶灶眼的活动部分：锅架、铜火盖等。
3、第二步，清理最难清理的部分——燃气灶灶眼（包括锅架和控制火头的出气孔）。将取下的锅架、铜火循勒桢施盖等放在热水中浸泡，软化烧结硬块等污渍，然后用中性清洁剂清洗，再用布擦干即可；对于常区仁苣逢被汤汁堵住的出气孔，可以用细小的铁丝轻轻通一下口，保证气孔的中空，让燃气灶在使用时能保证通气顺畅。如果燃气灶内部挤压有细小的焦屑或其他碳化物，也可以用小细刷进行清理。
4、第三步就是清理燃气灶面板。对面板的清理也要像平常自己洗脸那样仔细，先用少量开水倒在面板上，渭骑莉蓝软化污渍结块，再用沾有中性清洁剂的湿软布轻轻擦洗，然后用清水清洗一次，最后用干布擦干就可以了。注意避免弋讥孜求使用强酸强碱类清洗剂，清洗时需要温柔地进行，万万不能简单粗暴地用水直接冲洗燃气灶，也不要用钢丝球、颗粒状清洁剂等尖锐物体清洗，会刮伤燃气灶。三步清洁完毕后，把各零部件原路装回，晾一会儿，等燃气灶里里外外彻底干了之后再连通燃气使用。
燃气灶清洁窍门
1、对于特别油腻的部位，可以用少许的小苏打或白醋，加上约500ml的温水混合起来，搅拌均匀，因为小苏打水能和油脂能发生化学发应，白醋也有去污亮白的作用，从而把油污中和掉，然后用混合的清洁水清洗灶面，轻轻一擦油渍就掉了，快速有效。
2、另外还有一个诀窍，就是在清洗面板时，用热抹布敷在灶具面板上5分钟，向灶面上喷温水和中性清洗剂，再用温抹布蘸去污粉、食用苏打粉，因为它们呈颗粒状，使用时会产生摩擦力，清洗起来自如更省力、更快捷；擦洗时建议沿着灶具台面的纹路进行上下或左右方向的擦拭，不要用打圈的方式清洁。
3、当然，清洗得是否轻松，重点还要看燃气灶本身的材质，智能防干烧燃气灶、移锅熄火燃气灶采用的材质都是一擦即净，非常好清洁，而且表面光泽亮丽，显得厨房美观大气。
保养方法
1、烹调过程中无可避免汤汁会溢出来，形成的污渍会粘在燃气灶灶眼或面板上，因此还是建议用户每次做晚饭就简单擦拭一下燃气灶面板。如果有汤汁洒在灶眼周围，最好是等其未干时就及时处理，才能保证油污不会越积越厚，延长大清洁的周期。另外就是平时烹饪保持好的使用习惯，减少或避免溢锅。
