、【5-249】这是一个看看独瘦配溧窗外薄薄一层雪扔椰蓉里滚一圈再说的故事……四舍五入这就是滚元宵了 惺绅寨瞀-----2021.02.26该文章来自豆果美食达人作者sure汪
食材
糯米粉四份
淀粉一份
牛奶五份+
黄油一份-
椰蓉挺多
糖自选
熟花生看
熟芝麻着
蜜豆搁
步骤
1、根据自己想要团量往碗里倒淀粉糯米粉
2、参考食材栏重量比往里加牛奶
3、温柔搅和成一碗挑起成线稠糊糊,封膜戳孔上锅蒸它十几二十分钟的
4、确认蒸熟了关火去掉保鲜膜,趁热挖坑埋上一小块黄油
5、稍微一等晾温些再上手,各种拉折随便搋瞅着挺润不粘手了就成
6、随便揪一块儿,想办法抻成皮看心情往里加甜馅(想了想咸馅好像也不是不可以
7、随意封口扔到椰蓉堆里头打个滚,收口没大褶就是圆润润白团子
8、收口有褶就很像柯基屁屁啊也挺可爱的对不对,还是刚刚从厚雪地里拔出来那种
9、想你馅儿的胖团子,甜糯糯的我一口一……呃不行太大了得分好几口
10、花生芝麻馅儿的就更香一些,但是最好当天/尽快吃完,隔夜团子皮会硬果仁吸水口感怪怪的
11、走了哟,明天见~