普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶牡啾锯辏种茶叶经过加工与发酵后,通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离,将获得的茶汁进行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶。给大家说一说普洱茶膏的冲泡方法。
煮饮法
1、在电磁壶中注入500—600毫升的水,也可以根据个人的口感的浓淡调整盛水量。
2、水煮开后,放入一克茶膏。
3、继续煮沸到茶膏全部融化需要一分钟时间,全部融化后可以分汤饮用。
4、观赏汤色温度最佳是45—55度,超过60度就烫,低于30度则低沉。随着鳓因瘵坛汤的温度下降,汤色会明显加深,如待其冷却至50度左右时品饮,则汤色通透、红亮,口感更佳。
冲泡法
1、打开茶膏密封包装袋,把茶膏倒入在杯子中。
2、注入沸水200—200毫升,轻轻摇动杯子,使茶膏得以溶解。
3、再加入300—400毫升的沸水,放置一分钟,等待全部溶解,可以分汤饮用。
4、饮用的温度最佳为45—55度,分汤的数量为4—5毫升,尝味时间为3—4秒。