萝卜鲳鱼的做法

冬天吃萝卜好，配点海鱼更鲜

食材

萝卜2个

鲳鱼5个

蒜头2个

大蒜2根

料酒少许

盐少许

辣椒1个

米醋少许

步骤/方法

1、萝卜洗净切片，鲳鱼洗净剪成两半，大蒜洗净剪一小段

2、热锅冷油把蒜头，辣椒煸香，就可以放入萝卜煸一下

3、放入水，加锅盖闷煮10分钟

4、萝卜煮熟以后，放入鲳鱼，放辣椒，米醋，盐再加盖煮5分钟

5、水有点收干了，放入大蒜再煮一分钟就可以出锅了