鸡腿肉烧豇豆

也没什么难的，鸡腿肉烧的时间长！

食材

鸡腿3个

豇豆适量

猪油适量

蒜2个

干辣椒2个

盐半~1勺

料酒适量

酱油适量

醋适量

步骤/方法

1、1个鸡腿用刀剁三块，剁时注意“手 把干辣椒和蒜切碎 把豇豆用水洗下，掰断(如上图)即可 备好的猪油

2、打开煤气，开大火，锅预热1.2分钟后，放猪油，干辣椒，蒜倒入锅内，爆炒几下

3、把鸡腿肉块倒入锅内，炒几下，放料酒，酱油，醋倒入锅内，爆炒十几下

4、倒入豇豆，爆炒几下，放盐后

5、放些自来水，大火收汁，再放些自来水，第二次大火收汁后，盛盘即可