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特色花样花糕怎么做

时间:2024-10-26 01:34:48

花样丐蘑哿要花糕是一款美味好看的糕点,食材主要是豆沙、红枣和面粉,今天本篇介绍怎么做花样花糕,做法简单,既好吃又有特色。

食材

面粉500克

豆沙适量

红枣适量

白糖10克

酵母4克

温水200克

方法/步骤

1、准备500克面粉,倒入10克白糖。

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2、倒入4克酵母。

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3、倒入200克温水。

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4、用手准备揉成面团。

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5、面团揉好后,盖上保鲜膜。

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6、发酵15~20分钟。

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7、取出面团,再次揉成面团。

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8、把面团切出三分之二备用。

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9、剩下的面团揉成面饼。

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10、捏出适量豆沙,放在面饼上。

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11、面饼包裹豆沙。

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12、揉圆后,用擀面杖擀平成面饼。

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13、把备用的面团放到面饼里,捏角。

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14、面团捏出五个角。

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15、把切好的红枣放在面团上,装饰。

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16、面团放在蒸笼上。

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17、大火煮沸水。

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18、放入蒸笼。

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19、蒸煮15分钟。

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20、出锅装盘,特色花样花糕已经做好了。

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