今天带来的是糯米腊肠饭,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
糯米200克
大米100克
腊肠150克
土豆3个
香葱10克（个人口味酌情增减）
花生油1勺
盐少许
方法/步骤
1、食材：糯米饭、大米、腊肠、土豆、谁枥珏宙盐、油、香葱。还有粽叶或芭蕉叶、荷叶。其中加土豆丝因为孩子喜欢吃土豆，加土豆，孩子更喜欢吃。全糯米，会比较软，需要加少许普通的大米芟坳葩津，比例为2:1，就是100克的糯米，50克大米。腊肠用的是广式腊肠，有淡淡的甜味，肥瘦相间，油而不腻。
2、新鲜的粽叶清洗干净，用煮沸的水汆烫好，然后铺在电饭锅的蒸笼上。
3、糯米、大米混合清洗干净之后，浸泡10分钟，因为是夏天，天气热，不需要浸泡太久哈。
4、土豆去皮，清洗干净，切小方块，然后用水浸泡捞出，沥干水。土豆也可艮劁飨戽以换成芋头、胡萝卜等，孩子、加入时候吃的蔬菜。
5、腊肠清洗干净之后，切薄片，我家做糯米粉喜欢多放点腊肠，有时候还会加腊肉，这样的糯米饭会特别香。
6、把大米、糯米、土豆、少许盐、花生油，搅拌均匀倒入垫好的粽叶蒸笼上，最上面一层铺上腊肠。
7、把蒸笼放入电饭锅，倒入适量的水，煮饭键。用的电饭锅自带妨澈记豳蒸笼的，米汤分离，少糖又健康，糯米香软，老小爱吃。时间大约22分钟。
8、煮好的腊肠糯米饭，会自动保温，然后焖5至10分钟开盖之后，可以放点香葱、少许酱油，格外美味。
