西兰花营养美味，最近很多朋友咨询蔡龇呶挞关于凉拌西兰花怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
西兰花一棵
酱油少许
香油少许
油少许
盐少许
水少许
蒜末少许
干辣椒少许
方法/步骤
1、首先将准备好的西兰花洗净，切成小块。
2、起锅烧水，倒入切好的西兰花，煮熟后捞出，放入凉水中浸泡一会。
3、起锅烧油，油热后放入两个干辣椒和一勺蒜末爆香。
4、接着放入一勺酱油，几滴香油，和适量盐，翻炒均匀调成酱汁。
5、最后准备一个空碗，倒入泡好的西兰花块，浇上调好的酱汁，搅拌均匀即可。
6、这样一盘营养美味的凉拌西兰花即可做好。
