沙丁鱼（Sardine）是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称。
工具/原料
知识储备
深度思考
方法/步骤
1、沙丁鱼不宜和苹果一起食用，沙丁鱼和苹果一起食用会出现身体不适的情况，严重者会出现身体燥热的情况。
2、沙丁鱼忌与枣一起吃，沙丁鱼和枣一起食用会出现恶心反胃或呕吐的现象。
3、沙丁鱼不宜搭配猪肝一起吃，若沙丁鱼搭配猪肝一起食用会引起身体的严重不适，例如恶心头痛、腹痛、皮肤瘙痒、上吐下泻等不良症状。
4、沙丁鱼不宜与柿饼一起吃，肠胃无法将其完全消化，会导致腹痛腹泻，严重者甚至会引起发烧的后果。
5、对于痛风患者也不适合吃沙丁鱼，因鱼类含有嘌呤类的物质水貔藻疽，痛风患者就是因为体内嘌呤物质的代谢紊乱而导致的中风，所以痛风患者一定要注意不要食用沙丁鱼，否则会严重损害身体健康。
6、肝硬化者也不适合食用沙丁鱼，肝硬化时机体难以产生凝血因子，同时血小板又偏低，会轻易的出血，如侈砉齿垃果再食用沙丁鱼会抑制血小板的凝集，从而会加重出血的症状，使病情急剧恶化，对身体造成严重的伤害。
7、对海鲜过敏的人群忌食用沙丁鱼，有一些过敏体质的人食用泰拾侏芡沙丁鱼之后会出现发热发烧、皮肤瘙痒、上吐下泻的状况，所以为了避免过敏，过敏体质的人一定要避免食用沙丁鱼，防止出现严重损害身体的状况。
