熏马肉是新疆冬季特有的美食，在寒冷的冬季来一锅熏马肉别提有多舒服踮碚牢邗了，马肉纳仁，马肉抓饭，马肉皮芽子……总之各种吃法你都不会吃腻，唯一的缺点就是吃多了容易上火，当然吃一顿是不会的啦。
食材
大米500g
熏马肉400g
胡萝卜5根
洋葱1个
盐3g
酱油2勺
水适量
方法/步骤
1、将马肉提前拿出来解冻，方便处理
2、马肉切块，把肥肉单独切开，切一厘米见方就可以
3、将肥肉下锅煸炒，无需放油，自己会出油
4、煸炒到这个样子就差不多了，这时候香味已经出来了
5、然后放入剩下的马肉继续炒，炒5至6分钟，然后放入洋葱块和胡萝卜条继续煸炒，再放喘揲塾疖点酱油，炒到洋葱变软就可以了
6、加入开水，没过肉就可以了，煮10分钟
7、然后全部倒入电饭锅里，加入咸盐，放入大米，摇一摇，汤刚好没过食材就可以，开启煮饭模式
8、成品
