甲鱼怎么煲汤最补

甲鱼煲汤的步骤为姜葱香菜甲鱼切块、放入葱姜煎甲鱼、炖煮加香菜

食材

甲鱼100g

盐10g

胡椒粉10g

油10ml

姜丝20g

葱丝20g

香菜20g

方法/步骤

1、准备配菜姜切片，香菜切段，甲鱼洗净切块

2、煎甲鱼锅中倒油放入葱，姜爆香，放入甲鱼煎一下。

3、炖煮调味加水炖熟，出锅前放盐，胡椒粉调味，最后放香菜即可。