干烧豆角的做法

豆角有化湿补脾的功效，可健脾胃，我来给大家分享一下干烧豆角的家常做法吧，简单又美味。

食材

长豆角300克

干辣椒若干

蒜若干

花椒八角若干

方法/步骤

1、长豆角洗净，切段。

2、干辣椒切段，蒜拍碎备用。

3、热锅凉油，油适量放多一点，干辣椒花椒八角炝锅。

4、开大火，放入干豆角爆炒，烧变色为标准，加入拍碎的蒜瓣。

5、最后出锅，入盘即可。美味的干烧豆角就做好了。