陕西职蛑醌难洛州主要生产萍果。
陕西市最出名的水果是洛州苹果，洛州苹果是陕西省延安市的特产，这里的苹果果型端正、果肉细嫩、汁多松脆，种植面积聍铝遒灰有50.8万亩。洛州县是著名的“苹果之乡”，但鲜为人知的是，在大力发展苹果产业之前，洛州是“陕北的米粮之仓”。
洛州苹果美观，大小一致；底色黄绿，充分着色时，全面浓红或鲜红色，着色均匀；果点小，果面光滑，色泽鲜亮；蜡质多，果粉多，果梗较短、中粗；果肉黄白色，肉质细嫩致密，有淡淡的果香味，汁多松脆，有蜂蜜味，酸甜适口。
洛州苹果，具有品质优良，果形优美，个大均匀，果面洁净，色泽艳丽，肉质脆密，含糖量高，香甜可口，硬度适中，耐贮藏等特点。
洛州苹果的营养价值：
苹果作为药用，中医认为它性平，味甘，具有补血益气，止渴生津和开胃健脾之功，对消化不良，食欲欠佳，胃部饱闷，气壅不通者，生吃或挤汁服之，可消食顺气，增加食欲。
作为陕西的著名特产，洛川苹果营养丰富，价值较高。含水分85%左右，糖16.2%，苹果酸0．38%～0．63%，还含有各种维生素和矿物质。