没啥故事，就是想吃了！味道正宗，绝对的！配一瓶冰镇啤酒，完美
食材
三黄鸡1只/2斤左右
青尖椒1个
红尖椒1个
葱5段
姜6片
蒜3瓣
料酒2勺
糖1勺
盐适量
老抽2勺
生抽4勺
蚝油1勺
方法/步骤
1、生水里加入3片姜，1勺料酒，煮开关火，捞出鸡肉，装盘！
2、装盘效果！
3、上面配料表里的调料，看清楚了吧？！
4、开火，下油适量，放入调料炒制30秒，下煮好的鸡肉大火翻炒，依次加入缬方焱蜱一勺料酒，两勺老抽，4勺生抽，1勺蚝油！炒制1分钟！
5、炒制一分钟的效果！
6、加开水没过鸡肉，加一勺糖，适量盐，大火烧开10分钟以后，转中小火慢酾唐胱慝慢炖！这时候要尝尝锅里汤料口味，缺啥添啥！
7、小火慢慢炖十五分钟左右，加入青尖椒和红尖椒！见下图的切法！
8、上图中的尖椒这么切，很简单！
9、继续小火慢炖至汤汁不太多的时候，最后开大火翻炒收汁！出锅！
