印俣觊鄄幼度飞饼的口感都是酥松香脆的。在家制作印度薄饼可以节省时间,同时,制作好的印度飞饼能够存放几个月的时间。只要做一些准备,并且掌握一些诀窍就能够亲手制作这一美味。我们一起来学习印度飞饼怎么做吧
食材
面粉2杯
植物油或酥油2茶匙
清水1/4杯
辣椒半茶匙
孜然粉1茶匙
方法/步骤
1、将2杯面粉、1茶匙胡椒粉、1茶匙孜然粉以及1/2茶匙的盐倒入碗中混合。
2、在混合粉末中加入蒜泥然后进行搅拌。
3、加入清水。往刚才挖的小坑中倒入1/4杯(2盎司)的清水。
4、将所有原料都揉在一起,直到成型。
5、面团需要揉大约2-3分钟,或者揉到没有颗粒感。
6、每次取一个核桃大小的面团,并将它擀成薄片。
7、在每片薄饼上都撒上一些辣椒粉。
8、将薄饼放到烤盘上。
9、薄饼在烤箱中烘烤15至25分钟,烤箱温度控制在150摄氏度,直到薄饼变得干香松脆。