夏天是吃虾的季节，如果你吃腻了口味虾，不妨来尝试这道铁板虾，真是太可口了！
食材
虾12只
蘑菇4个
蒜10克
黑胡椒粉3克
干辣椒5克
香芹5克
方法/步骤
1、准备好材料。
2、磨菇用水洗干净后、切块备用。
3、蒜头剁碎或切片都可、备用。
4、虾子剥完壳后、在虾背画刀去掉沙、虾壳留着。
5、在小锅子裡放入一小碗水、把虾壳放入煮熟、汤汁留下。
6、铁板力倒入大约三大勺橄榄油、放入干辣椒和蒜头、小火爆香。
7、再把磨菇放入烧炒一下。
8、继续放入虾子烧炒。
9、再洒些黑胡椒粉和盐。
10、在适量淋上虾壳煮出来的汤汁、开大火、烧至缩汁后即可熄火。
11、因个人喜好可以在熄火前加入一些香芹，这就是成品了。
