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红豆汤煮南瓜藤

时间:2024-11-06 00:39:38

南瓜藤不要再丢弃了,这样做太好吃了~该文章来自豆果美食达人作者绿pegk

红豆汤煮南瓜藤

食材

南瓜藤一把

红豆半杯

煮油适量

蒜瓣两瓣

步骤

1、好嫩的南瓜尖哟,其实吃南瓜藤只是吃它的嫩尖部分。

红豆汤煮南瓜藤

2、像这样撕去它的筋膜,嫩茎要留着哦!

红豆汤煮南瓜藤

3、撕去筋膜的南瓜尖清洗干净,用力搓搓,不用怕搓烂哦!可以搓碎。

红豆汤煮南瓜藤

4、搓洗好了沥干水分再切一切,看自己喜好,粗细随意。

红豆汤煮南瓜藤

5、提起煮好红豆汤,我是用电饭锅泡了半天才煮的,提前浸泡过的红豆煮起来熟得快,更节约。

红豆汤煮南瓜藤

6、热锅下猪油,适当多放一点化开,加两瓣祘米煸香。

红豆汤煮南瓜藤

7、倒入南瓜尖碎翻炒。

红豆汤煮南瓜藤

8、倒入红豆汤适当煮一会。

红豆汤煮南瓜藤

9、最后勾一个欠汁,浓浓的南瓜叶红豆汤就做好了。

红豆汤煮南瓜藤

10、南瓜藤的清香加上红豆沙沙的粉绵,口感真是好!

红豆汤煮南瓜藤

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