会种拿手菜是多么的重要的事啊，那风味鳕鱼该怎么做呢？
食材
鳕鱼一条
土豆适量
白菜适量
料酒两小勺
蚝油适量
蒜蓉酱一袋
大蒜半头
小红辣椒两个
姜适量
桂皮一小块
大料两块
方法/步骤
1、做鳕鱼必须要用蒜蓉辣酱或者类似的酱。辣酱一袋。
2、配菜土豆两个切块。可以适量添加。
3、葱.姜.大料.小红树椒2.桂皮适量.
4、油下锅烧温。
5、把切好的材料跟蒜蓉酱一起下锅
6、倒入少许蚝油跟料酒可以去掉鱼的腥味。加入适量的水
7、土豆比较难熟可以先把土豆下锅煮十分钟再把鳕鱼放入锅里，盖上盖子。切一点蒜末等待出锅。
8、中途可以加一点白菜点缀一下，看看我的鳕鱼做的不错吧。
