今天分享的这道鸡腿饭做瓠鲶陋啼法简单,一袋香辣烧汁就可以做出鲜美滑嫩的鸡腿肉,料汁拌饭也是一绝!该文章来自豆果美食达人作者尝尝好味道
食材
鸡腿4只
西兰花150克
胡萝卜150克
黄肖氏香辣烧汁100克
清水适量
步骤
1、准备好所有的新鲜食材。
2、鸡腿放在砧板上,用刀在鸡腿中间划一下,方便取出骨头。
3、鸡腿加放入碗里,加黄肖氏香辣烧汁20克,用手抓拌均匀后腌制20分钟,便于鸡腿更加入味。
4、锅里放适量的食用油,油热后放入鸡腿煎【先鸡皮朝下煎定型】
5、再翻面煎,煎至鸡腿两面金黄色。
6、加入黄肖氏香辣烧汁80克翻炒均匀。
7、加入适量的开水,开大火烧开转中火慢慢焖。
8、焖至鸡腿熟透开大火收汁,汁水可以多留一点拌饭吃!
9、锅里水开放入西蓝花与胡萝卜焯水捞出备用。
10、盘子盛一碗米饭,码上胡萝卜与西蓝花摆放在上面,把切好的鸡腿肉摆在米饭上面,淋上料汁即可。
11、满满的酱汁拌饭是一绝!
12、色泽鲜艳,荤素搭配,营养均衡!
13、酱汁包裹每一粒米饭,分分钟光盘!